Branchentabelle

AfA-Tabelle Molkereien und sonstige Milchverwertung

Q: Was gilt, wenn ein Anlagegut hier fehlt?

Dann greift die AV-Tabelle ; steht es auch dort nicht, ist die Nutzungsdauer zu schätzen, orientiert an vergleichbaren Gütern. Die Tabellenwerte sind nach den Vorbemerkungen ein "Anhaltspunkt für die Beurteilung der Angemessenheit" und keine starre Vorgabe.

Die amtliche AfA-Tabelle für den Wirtschaftszweig Molkereien und sonstige Milchverwertung: 141 Anlagegüter mit betriebsgewöhnlicher Nutzungsdauer und linearem AfA-Satz, Nutzungsdauern von 4 bis 12 Jahren.

Fassung vom: 25.03.1992
Gültig ab: 25.03.1992
Fundstelle: BStBl I 1992, 258
Aktenzeichen: IV A 7-S 1551-37/92
Anlagegüter: 141
Rechtsgrundlage: § 7 Abs 1 EStG, §§ 193ff AO, § 193 AO

amtliche QuelleOriginal beim BMF geprüft 7.9.2026

Verteilung der Nutzungsdauern

kurz (bis 5 Jahre)16

mittel (6 bis 12 Jahre)125

lang (ab 13 Jahre)0

Meistgesucht in dieser Tabelle

Die vollständige Tabelle

AfA-Tabelle Molkereien und sonstige Milchverwertung: alle Positionen
Pos.	Anlagegut	Nutzungsdauer	AfA-Satz	Gruppe
1	Milchannahme
1.1	Annahmestation	10 Jahre	10 %	Milchannahme
1.2	Kannenkettenförderer	6 Jahre	17 %	Milchannahme
1.3	Kannenkipper (automatisch)	6 Jahre	17 %	Milchannahme
1.4	Kannenrollbahnen	6 Jahre	17 %	Milchannahme
1.5	Kannenwaschmaschinen	7 Jahre	14 %	Milchannahme
1.6	Registrierannahmewaagen	8 Jahre	12 %	Milchannahme
1.7	Zeigerannahmewaagen	10 Jahre	10 %	Milchannahme
1.8	Tankmilchannahme
1.8.1	mechanisch	6 Jahre	17 %	Tankmilchannahme
1.8.2	elektronisch	6 Jahre	17 %	Tankmilchannahme
1.9	Tankwiegeanlage	6 Jahre	17 %	Milchannahme
2	Milchausgabe
2.1	Tankmilchabgabe	6 Jahre	17 %	Milchausgabe
3	Milchlagerung
3.1	Lagertanks, Vorstapelbehälter (ohne Rührwerk)
3.1.1	Alu	8 Jahre	12 %	Lagertanks, Vorstapelbehälter (ohne Rührwerk)
3.1.2	Fe	10 Jahre	10 %	Lagertanks, Vorstapelbehälter (ohne Rührwerk)
3.1.3	V2A	12 Jahre	8 %	Lagertanks, Vorstapelbehälter (ohne Rührwerk)
3.1.4	Kunststoff	7 Jahre	14 %	Lagertanks, Vorstapelbehälter (ohne Rührwerk)
3.1.5	Steriltanks	7 Jahre	14 %	Lagertanks, Vorstapelbehälter (ohne Rührwerk)
3.2	Rührwerke mit Motor	4 Jahre	25 %	Milchlagerung
4	Betriebsraum
4.1	CIP-Reinigungsanlage	6 Jahre	17 %	Betriebsraum
4.2	Milch- und Rahmenplatten- apparate (V2A)	8 Jahre	12 %	Betriebsraum
4.3	Steuerungsanlagen	5 Jahre	20 %	Betriebsraum
4.4	Zentrifugen, Bactofugen	8 Jahre	12 %	Betriebsraum
4.5	Mikrofiltration	6 Jahre	17 %	Betriebsraum
5	Produktlager
5.1	Regallager → Hochregallager, Regallager	8 Jahre	12 %	Produktlager
5.2	Kühleinrichtungen	10 Jahre	10 %	Produktlager
6	Butterei
6.1	Butterfertiger (Stahl)	10 Jahre	10 %	Butterei
6.2	Butterungsanlagen	10 Jahre	10 %	Butterei
6.3	Rahmreifer, Rahmsilo	10 Jahre	10 %	Butterei
6.4	Säureentwickler	10 Jahre	10 %	Butterei
6.5	Butterabpackanlagen
6.5.1	Ausformung	6 Jahre	17 %	Butterabpackanlagen
6.5.2	Block	8 Jahre	12 %	Butterabpackanlagen
7	Kälteversorgung
7.1	Kältekompressoren (ohne Kondensator)	8 Jahre	12 %	Kälteversorgung
7.2	Kondensatoren
7.2.1	Gegenstrom-	10 Jahre	10 %	Kondensatoren
7.2.2	Berieselungs-	10 Jahre	10 %	Kondensatoren
7.2.3	Verdunstungs-	10 Jahre	10 %	Kondensatoren
7.2.4	Bündelrohr-	10 Jahre	10 %	Kondensatoren
7.3	Kühlrohre	10 Jahre	10 %	Kälteversorgung
7.4	Solebehälter	10 Jahre	10 %	Kälteversorgung
7.5	Soleverdampfer	10 Jahre	10 %	Kälteversorgung
7.6	Verdampfer (Kühler)
7.6.1	Tauch-	10 Jahre	10 %	Verdampfer (Kühler)
7.6.2	Gegenstrom-	10 Jahre	10 %	Verdampfer (Kühler)
7.6.3	Berieselungs-	10 Jahre	10 %	Verdampfer (Kühler)
7.6.4	Bündelrohr-	10 Jahre	10 %	Verdampfer (Kühler)
7.6.5	Lamellen-	10 Jahre	10 %	Verdampfer (Kühler)
7.7	Wärmetauscher	10 Jahre	10 %	Kälteversorgung
7.8	Eiswasserbehälter	8 Jahre	12 %	Kälteversorgung
8	Käserei, Käseschmelzwerk
8.1	Banderoliermaschinen	6 Jahre	17 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.2	Reifungstanks	10 Jahre	10 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.3	Käseabfüllanlagen	8 Jahre	12 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.4	Käseetikettierapparate	6 Jahre	17 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.5	Käsefertiger
8.5.1	Chargen-	8 Jahre	12 %	Käsefertiger
8.5.2	kontinuierlich	6 Jahre	17 %	Käsefertiger
8.6	Chesterwannen	8 Jahre	12 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.7	Filatierungsanlagen	5 Jahre	20 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.8	Paraffinierungsanlagen	5 Jahre	20 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.9	Käseformen
8.9.1	Alu, Kunststoff	5 Jahre	20 %	Käseformen
8.9.2	Niro	6 Jahre	17 %	Käseformen
8.10	Kühltunnel	8 Jahre	12 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.11	Salzbadbehälter	6 Jahre	17 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.12	Formenstaplung	5 Jahre	20 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.13	Käsehorden (Niro)	4 Jahre	25 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.14	Formen- und Hordenreinigung	6 Jahre	17 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.15	Käsepressen
8.15.1	Einzelpressen	6 Jahre	17 %	Käsepressen
8.15.2	Presswannen	6 Jahre	17 %	Käsepressen
8.15.3	Stapelwender (autom.)	5 Jahre	20 %	Käsepressen
8.16	Käseregale
8.16.1	Fe	10 Jahre	10 %	Käseregale
8.16.2	Holz	5 Jahre	20 %	Käseregale
8.17	Käsereinigungsmaschinen	10 Jahre	10 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.18	Käsetische
8.18.1	Alu	7 Jahre	14 %	Käsetische
8.18.2	Holz	5 Jahre	20 %	Käsetische
8.19	Käsewalzen	12 Jahre	8 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.20	Käsewannen
8.20.1	Alu	8 Jahre	12 %	Käsewannen
8.20.2	Holz	12 Jahre	8 %	Käsewannen
8.21	Käsewölfe	10 Jahre	10 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.22	Käseabpackmaschinen	6 Jahre	17 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.23	Quarkpressen, Quarkmühlen	8 Jahre	12 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.24	Rührwerke	8 Jahre	12 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.25	Schmelzpfannen	10 Jahre	10 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.26	Schmelzkäseherstellung (kontinuierlich)	6 Jahre	17 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.27	Vakuumpfannen (Kochkessel)	10 Jahre	10 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.28	Quarkfertiger
8.28.1	Alu	6 Jahre	17 %	Quarkfertiger
8.28.2	Niro	8 Jahre	12 %	Quarkfertiger
8.29	Quarkseparator	8 Jahre	12 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.30	Quarkkühler	8 Jahre	12 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.31	Quarkmischmaschinen u. -erhitzungsanlagen	8 Jahre	12 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.32	Quarkabfüllmaschinen u. -verpackungsmaschinen	6 Jahre	17 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.33	Umkehrosmoseanlagen	6 Jahre	17 %	Käserei, Käseschmelzwerk
8.34	Ultrafiltrationsanlagen	6 Jahre	17 %	Käserei, Käseschmelzwerk
9	Flaschenmilchherstellung
9.1	Füllmaschinen	6 Jahre	17 %	Flaschenmilchherstellung
9.2	Reinigungsmaschinen	6 Jahre	17 %	Flaschenmilchherstellung
9.3	Stanz- u. Verschlußmaschinen	6 Jahre	17 %	Flaschenmilchherstellung
9.4	Entschrauber	6 Jahre	17 %	Flaschenmilchherstellung
9.5	Etikettiermaschinen	6 Jahre	17 %	Flaschenmilchherstellung
10	Milch in verlorener Packung
10.1	Kartonabfüllmaschinen u. verschlußmaschinen	6 Jahre	17 %	Milch in verlorener Packung
11	Sterilmilch
11.1	Füllmaschinen	6 Jahre	17 %	Sterilmilch
11.2	Rundfüller	6 Jahre	17 %	Sterilmilch
11.3	Sterilisationsanlagen (Autoklaven)	10 Jahre	10 %	Sterilmilch
11.4	Turmsterilisatoren	7 Jahre	14 %	Sterilmilch
11.5	Verschlußmaschinen	7 Jahre	14 %	Sterilmilch
12	H-Milch
12.1	Kartonabfüllmaschinen u. Kartonverschlußmaschinen	6 Jahre	17 %	H-Milch
13	Milchtransport
13.1	Tanks (V2A, mobil)	8 Jahre	12 %	Milchtransport
13.2	sonstige Tanks f. Milchtransporte	6 Jahre	17 %	Milchtransport
14	Trockenmilch- und Milchkonserven- industrie
14.1	Eindampfungsanlagen
14.1.1	thermische Brüdenverdichtung	8 Jahre	12 %	Eindampfungsanlagen
14.1.2	mechanische Brüdenverdichtung	6 Jahre	17 %	Eindampfungsanlagen
14.2	Filteranlagen	6 Jahre	17 %	Trockenmilch- und Milchkonserven- industrie
14.3	Dosenmilchabfüllanlagen	6 Jahre	17 %	Trockenmilch- und Milchkonserven- industrie
14.4	Sichteranlagen	8 Jahre	12 %	Trockenmilch- und Milchkonserven- industrie
14.5	Sprühtürme (Zerstäuberanlagen)	10 Jahre	10 %	Trockenmilch- und Milchkonserven- industrie
14.6	Walzentrockner	10 Jahre	10 %	Trockenmilch- und Milchkonserven- industrie
14.7	Abfüllanlagen (Pulver)	7 Jahre	14 %	Trockenmilch- und Milchkonserven- industrie
14.8	Pulversilos	10 Jahre	10 %	Trockenmilch- und Milchkonserven- industrie
14.9	Pulvermischanlagen	8 Jahre	12 %	Trockenmilch- und Milchkonserven- industrie
15	sonstige Maschinen und Geräte
15.1	Pumpen
15.1.1	Laugenpumpen (CIP-Reinigung)	4 Jahre	25 %	Pumpen
15.1.2	Milchpumpen	8 Jahre	12 %	Pumpen
15.1.3	Solepumpen	4 Jahre	25 %	Pumpen
15.2	Becherherstellungsanlagen	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.3	Becherabfüllmaschinen	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.4	Tiefzieh- u. Abfüllanlagen	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.5	Joghurttische	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.6	Brutkammern	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.7	Laboreinrichtungen	8 Jahre	12 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.8	Milchrohrleitungen	8 Jahre	12 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.9	Milchmengenmeßeinrichtungen (mechanisch u. induktiv)	5 Jahre	20 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.10	Transportcontainer (V2A)	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.11	Homogenisiermaschinen	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.12	Ultra-Hocherhitzungsanlagen	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.13	Rollbahnen, Transportbänder	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.14	Kartonpacker, Drehpacker	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.15	Palettisierungsanlagen	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.16	Aufschäummaschinen	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.17	Dosenherstellungsanlagen	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.18	Klimatunnel u. Klimabahnen	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.19	Preisauszeichnungsanlagen	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.20	Steigenklebeautomaten	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.21	Zapfgeräte	4 Jahre	25 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.22	Dekanter	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.23	Milchsammelwagen-Fahrzeug	4 Jahre	25 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.24	Milchsammelwagen-Anhänger	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.25	Deckelstanzautomaten	5 Jahre	20 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.26	Fruchtdosiergeräte	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.27	Wasseraufbereitungsanlagen	6 Jahre	17 %	sonstige Maschinen und Geräte
15.28	Abwasserneutralisierungsanlagen	10 Jahre	10 %	sonstige Maschinen und Geräte

Nutzungsdauer in Jahren, AfA-Satz linear in Prozent der Anschaffungskosten. Positionen mit Link führen zur Seite des Anlageguts mit Rechner und allen weiteren Fundstellen.

Häufige Fragen

Für wen gilt die AfA-Tabelle Molkereien und sonstige Milchverwertung?

Für Betriebe des Wirtschaftszweigs Molkereien und sonstige Milchverwertung. Die Nutzungsdauern der Branchentabellen sind branchengebunden; für alle anderen Betriebe gilt die AfA-Tabelle für die allgemein verwendbaren Anlagegüter.

Was gilt, wenn ein Anlagegut hier fehlt?

Dann greift die AV-Tabelle; steht es auch dort nicht, ist die Nutzungsdauer zu schätzen, orientiert an vergleichbaren Gütern. Die Tabellenwerte sind nach den Vorbemerkungen ein "Anhaltspunkt für die Beurteilung der Angemessenheit" und keine starre Vorgabe.

Wo steht die Tabelle amtlich?

Auf bundesfinanzministerium.de und im Bundessteuerblatt (BStBl I 1992, 258). Fassung vom 25.03.1992, Aktenzeichen IV A 7-S 1551-37/92.

Weitere AfA-Tabellen

Alle Tabellen